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政府计划根据PDS提供强化的食用谷物:帕斯旺

粮食部长拉姆·维拉斯·帕斯旺说,政府计划在PDS和其他社会福利计划下提供强化粮食,例如中餐,以确保营养安全和解决营养不良。

他还说,在米,小麦粉,食用油,牛奶和盐中必须强制进行食品强化-一种添加必需的微量营养素的过程。

“我们不缺粮。尽管我们在营养方面的地位并不好,但该国仍有小麦,大米和糖类过剩。” Paswan在食品监管机构FSSAI组织的食品强化峰会上说。

“根据粮食安全法和其他社会福利计划,我们正在为10亿人提供便宜的粮食。这有助于消除饥饿,但缺乏营养成分。

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我们需要向人们提供营养食品。”帕斯旺说,并补充说,强化食品是在食品中添加微量营养素的最经济有效的方法。

他说政府认真对待向穷人提供营养食品,并将在十一月的第一周举行部际磋商,以制定路线图。

“最初,我们计划在社会福利计划中提供强化食品,例如中餐和ICDS。在公共发行系统中,这将需要一些时间。” Paswan在活动的间隙告诉PTI。

他说,在PDS中,政府供应无法强化的小麦。不过,这位部长说小麦面粉可以强化。

Paswan表示担心该国的营养不良,其中42%的儿童体重不足,人们普遍缺乏维生素A&D。他说,有必要采取强有力的行动来应对营养不良。

印度食品安全与标准局(FSSAI)已制定了针对面粉,大米,食用油,盐和牛奶的强化标准。

它决定仅在草案阶段使这些标准可操作。

根据该标准,可以用碘和铁来强化盐。含维生素A和D的植物油和牛奶;小麦粉和大米中含有铁,叶酸,锌,维生素B12,维生素A和其他微量元素。

帕斯旺说:“在这五种食物中,必须加强防御工事。”

这位部长说,政府正在制定一项新的《消费者保护法》,其中对误导广告和掺假规定了严格的规定。

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