快讯｜葡萄酒所受冲击最严重，尚未成为日常消费酒种、品类推广方式过于复杂或是主因

林辰/文

财经网产经讯 同样是受疫情冲击，为何葡萄酒比白酒、啤酒所受重创更加严重？在行业协会、酒企和渠道商看来，是葡萄酒依然没有成为消费者日常消费的主流饮料酒所致，是葡萄酒的品类推广方式太复杂所致，也是国产葡萄酒尚未树立优质代表的信心标签所致。

8月7日下午，首届中国葡萄酒行业年会暨第四届全球葡萄酒G50峰会在青岛召开。会上，谈到国内葡萄酒市场近一段时间以来的低迷，中国酒类流通协会副秘书长、葡萄酒专业委员会副会长兼秘书长王祖明分析道，从行业本身看，目前的低迷是在“还市场欠债”。包括早期产品定位畸形和市场不规范推离了广大普通消费者。上游资本大量涌入、国内产业产能扩张过快也是供给端的影响因素。

消费端上，中国消费者大多缺乏天然接受葡萄酒的基因，认知、认可度不高。消费能力上地域差别大，这些因素共同导致葡萄酒还未成为消费者日常消费的饮料酒。

在这些前提背景下，仍以餐饮、聚餐场合为主的葡萄酒消费，由于聚集性活动的大量缩减，所受影响最大。不过，王祖明认为，虽然酒不是生活必需品，但却是许多人不可或缺的嗜好品。其虽受经济大环境影响，但不一定是正相关关系。

王祖明亦分析道，从行业整合看，疫情加速了葡萄酒行业的洗牌，前期已经出现经营困难及短期行为的企业（个人）会更快被淘汰出局。与此同时会给还活着并真正做产品、品牌的企业有更大空间。

酒易酩庄董事长、宁夏西鸽酒庄庄主张言志也从市场一线表现分析道，目前国产葡萄酒和进口葡萄酒是竞合关系。但从不少消费者的认知看，进口葡萄酒往往代表优质，国产葡萄酒缺乏类似的标签。所以，失去信心是国产葡萄酒市场失去的原因。

其同时感慨，宁夏葡萄种植在某种程度上不止是葡萄酒产业的发展问题，也关乎到黄河荒滩治理、脱贫攻坚以及消费文化的自信问题。

从整个行业看，葡萄酒行业持续增长，国产葡萄酒已经出现量减价升局面，这说明中国葡萄酒行业原有重营销、轻品质的时代已经被消费者抛弃。国产葡萄酒进入了高品质、高性价比时代。

卡思黛乐亚太区总裁毕杜维也指出，虽然中国葡萄酒市场正处在一个困难时期，但伴随市场成熟、消费者成长，以名庄酒为代表的高端奢侈品葡萄酒、以主流品牌自有酒庄代表的轻奢葡萄酒以及大品牌葡萄酒会占有一席之地。

易酒批电子商务有限公司副总裁殷凯则从营销角度分析国内葡萄酒市场现状。他同样认为，上半年葡萄酒跌幅高于整个酒水行业跌幅，主观上还是与葡萄酒品类到目前为止尚未成为国内消费者习惯的酒类有关。

其介绍道，国人喝酒多看重氛围。作为舶来品的啤酒，已经成功成为主流消费酒中，因为啤酒更像是饮料，消费者可以自己喝。对普通人而言，白酒太辣、葡萄酒太累、喝点啤酒当饮料。

殷凯由此建议，葡萄酒可能需要在品类推广方式需要调整。品鉴会纵然是重要的营销方式，讲述葡萄酒文化。但实际上品牌定位和品牌文化可能是一两句话，不需要太复杂，让消费者感到疲累。动辄说产地、年份、葡萄品种、理念，消费者规模永远做不大。